Am Osthang gelegen, ist Zafferana Etnea eine elegante Stadt mit einem großen zentralen Platz, der einen spektakulären Blick auf die Küste und Kalabrien bietet. Aber Zafferana ist vor allem für eines berühmt: Honig.
Das Gold von Zafferana
Hier werden etwa 15% des nationalen Honigs produziert. Imkereibetriebe sind überall zu finden und bieten kostenlose Verkostungen an. Nicht nur die klassischen Wildblumen oder Orangenblüten, sondern auch kostbare Honige wie Kastanien-, Eukalyptus- oder Kaktusfeigenhonig. Das Betreten eines 'Honighauses' ist ein obligatorisches sensorisches Erlebnis.
Die Ottobrata Zafferanese
Jeden Sonntag im Oktober verwandelt sich die Stadt für die Ottobrata, eines der wichtigsten Feste Süditaliens. Jeder Sonntag ist einem anderen Produkt gewidmet: Trauben, Honig, Ätna-Äpfel, Steinpilze, Kastanien.
Die Straßen füllen sich mit Essensständen, Kunsthandwerk und Tausenden von Besuchern. Die Luft riecht nach gerösteten Kastanien und neuem Wein. Wenn Sie im Herbst in Sizilien sind, dürfen Sie das nicht verpassen (aber kommen Sie früh wegen des Parkplatzes!).
Der Lavastrom von 1991-93
Zafferana hatte 1992 großes Glück. Ein riesiger Lavastrom stoppte nach Monaten der Eruption nur wenige hundert Meter vor den ersten Häusern. Heute kann man die Lavafront besuchen und die Statue der Madonna della Provvidenza sehen, die nach Meinung der Gläubigen den zerstörerischen Fluss gestoppt hat.
Die Sizilianische Pizza (die echte)
Zafferana ist die Heimat der 'Siciliana', einer frittierten (oder gebackenen) Calzone gefüllt mit Tuma (Frischkäse), Sardellen und Pfeffer. Sie ist eine Kalorienbombe, aber köstlich. Sie können die Stadt nicht verlassen, ohne eine auf dem Platz gegessen zu haben.
Amphitheater Falcone Borsellino
Im Sommer veranstaltet das städtische Amphitheater 'Etna in Scena', ein Festival mit Konzerten, Theater und Tanz. Eine Show unter den Sternen zu sehen, mit dem Ätna, der im Hintergrund grollt, ist bewegend.
Warum Zafferana wählen
- Stadt des Honigs (Verkostungen überall)
- Ottobrata (Sonntagsfest im Oktober)
- Panoramablick auf die ionische Küste
- Nähe zum Lavastrom von 1992
- Lokales Kunsthandwerk
Praktische Infos
| Frage | Antwort |
|---|---|
| Top Produkt | Honig (g.U.) |
| Event | Ottobrata Zafferanese |
| Wann | Jeden Sonntag im Oktober |
| Ort | Osthang |
| Kuriosität | 1992 von der Lava gerettet |
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