Położona na wschodnim zboczu, Zafferana Etnea jest eleganckimi miastem z dużym placem centralnym oferującym spektakularny widok na wybrzeże i Kalabrię. Ale Zafferana jest przede wszystkim słynna z jednej rzeczy: Miodu.
Złoto Zafferana
Około 15% krajowego miodu jest tu wytwarzane. Farmy pszczół są wszędzie i oferują bezpłatne degustacje. Nie tylko klasyczny miód z kwiatów polnych czy kwiatów pomarańczy, ale cenne miody takie jak kasztanowy, eukaliptusowy czy z opuncji. Wejście do „Domu Miodu" to obowiązkowe doświadczenie sensoryczne.
Ottobrata Zafferanese
Każdą niedzielę w październiku miasto się zmienia na Ottobratę, jeden z najważniejszych festiwali na południu Włoch. Każda niedziela poświęcona jest innemu produktowi: winogronom, miodowi, jabłkom Etna, grzybom porcini, kasztanom.
Ulice wypełniają się straganami z jedzeniem, rzemiosłem i tysiącami odwiedzających. Powietrze pachnie palonymi kasztanami i młodym winem. Jeśli jesteś na Sycylii jesienią, nie możesz tego przegapić (ale przyjedź wcześnie na parking!).
Strumień lawy z 1991-93
Zafferana ryzykowała wielkie w 1992. Ogromny przepływ lawy zatrzymał się kilkaset metrów od pierwszych domów, po miesiącach erupcja. Dziś można odwiedzić front lawy i zobaczyć posąg Madonny della Provvidenza, która według wiernych zatrzymała niszczący strumień.
Sycylijska pizza (prawdziwa)
Zafferana to dom „Siciliani", smażonego (lub piekanego) calzone'a wypełnionego tuma (świeżym serem), sardynkami i czarnym pieprzem. To bomba kaloryczna, ale jest pyszna. Nie możesz opuścić miasta bez zjedzenia jednego na placu.
Amfiteatr Falcone Borsellino
Latem amfiteatr miejski gości „Etna in Scena", festiwal z koncertami, teatrem i tańcem. Oglądanie spektaklu pod gwiazdami, z burczącą Etną w tle, jest wzruszające.
Dlaczego warto wybrać
- Miasto miodu (degustacje wszędzie)
- Ottobrata (Niedzielny festiwal w październiku)
- Panoramiczny widok na wybrzeże Jońskie
- Bliskość z 1992 przepływ lawy
- Lokalne rzemiosło
Informacje praktyczne
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Produkt najwyższej jakości | Miód (PD) |
| Impreza | Ottobrata Zafferanese |
| Kiedy | Każdą niedzielę października |
| Lokalizacja | Wschodni zbocze |
| Ciekawostka | Uratowana przez lawę w '92 |
Chcesz wiedzieć więcej?