Etnaのお土産: 風味と職人技

Etnaからお土産を持ち帰ることは、中国製のプラスチック製マグネットを買うことではありません。この土地は、火山土の肥沃さと地元の職人技の結果である、ユニークな美食と職人の卓越性を提供しています。

ブロンテグリーンピスタチオDOP

シチリアの緑の黄金。西側の斜面（Bronte）の溶岩の上で成長し、他の植物は生き残ることができません。外国産のピスタチオより小さく、より緑で、無限に美味しいです。模造品に注意してください。認定DOP（殻なし、クリーム、またはホール）を購入してください。

塗布可能なピスタチオクリームはあなたの食事に対する本当の危険ですが、あなたが与えることができる最も高く評価されたギフトです。

セラミックスと溶岩石

地元の職人技は、セラミック化された溶岩石で作業します。壊れない机、プレート、家具は、太陽と海の色で装飾されています。シチリアの典型的な「Teste di Moro」（ムーア人の頭）も必見です。

ワイン、オイル、はちみつ

Etna Rosso DOCのボトルは必須です。Zafferana蜂蜜と同じように。あまり知られていませんが、Etnaのエクストラバージンオリーブオイル（Monte Etna DOP）は、何世紀も前の石の上で成長するオリーブの木から生産された、フルーティーでわずかにスパイシーで優れています。

エトナオイル(ノチェッラーラ)

Etnaの斜面で生産されるエクストラバージンオリーブオイル（DOP Monte Etna）は優れています。火山土のおかげで、スパイシーでフルーティーな味わいを持っています。豆のスープの味付けや、単にホットブレッド（「pane cunzato」）の上に完璧です。

Etnaリンゴ

Cola AppleとGelato Cola Appleは2つの古い品種で、小さく見た目は悪いですが、非常に甘くてシャキシャキしています。高い高度で成長し、ビタミンの濃縮です。秋に道路のキオスクで販売されています。

選ぶ理由

• Bronte Pistachio (Cream/Pesto)
• エトナハチミツ(野生花/栗)
• エトナ・ロッソDOCワイン
• セラミック溶岩石製品
• アーモンドスウィーツ(アーモンドペースト)

実用的な情報

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